Nu pasen achter de rug is zijn we nu klaar voor het mooie weer en het asperge seizoen!
Ook is de Bandu gek op asperges en zijn wij zeker als strandpaviljoen van de partij om er mooie gerechten mee te maken!
Waarom heet het eigelijk het witte goud? Deze benaming komt doordat de start in het seizoen van één van de laatste groenten van Nederlandse bodem, die zich tegenwoordig nog echt aan een seizoen houden. Uit de volle grond dus, niet uit de kas of ingevlogen per vrachtvliegtuig. Toch wel leuk zo’n weetje!
Ons menu op een rij:
3 Gangen menu voor €28,50
Voorgerecht:
– Asperge soep met gefrituurde peterselie
Of
– Kip mandarijn aspergesalade
Hoofdgerecht:
– Gegrilde zalm et asperge in hollandaisesaus
Of
– Traditioneel wit goud met een gekookt ei, beenham en botersaus van familie recept!
Dessert:
– Dadeltaartje
Of
– Dame blance
Wilt u komen genieten van ons asperge menu? Kom gerust langs of bel naar ons: 0703547042
